SAFRAN als goldgelb färbendes Gewürz bekannt, ist es das kostbarste Gewürz der Welt – jetzt auch aus Österreich.
Safran hat einen aromatisch herb-würzigen Geschmack und wirkt verdauungsfördernd. Er enthält stark antioxidative Wirkstoffe, die entzündungshemmend wirken. Besonders in der mediterranen und orientalischen Küche wird er häufig zum Aromatisieren von Reisgerichten, Suppen, Saucen und auch Süßspeisen eingesetzt.
Ebenfalls neu haben wir Neusiedler Majoran, der bereits im Altertum eine geschätzte Würz- und Heilpflanze darstellte. Majoran stärkt die Verdauung, wirkt krampfstillend und beruhigt die Nerven. Ebenfalls wird dieses bei Kopfschmerzen, Migräne und Schlaflosigkeit eingesetzt.
