Obst

Ananas und Apfelbananen von Kipepeo, Uganda. Bananen aus der Dominikanischen Republik. Himbeeren, Zwetschgen vom Bodensee! Feigen aus Griechenland. Trauben aus Italien. Zitronen und Orangen aus Italien. Granatäpfel, Mini-Wassermelonen, Charentais und Piel de Sapo Melonen aus Spanien. Verschiedene Dattel-Sorten aus Tunesien und Irsael.

Gemüse

Auberginen, Broccoli, Fenchel, Karotten, Kartoffeln, Knoblauch, Minigurken, Bundzwiebel, Kräuter, Kopfsalat, Romanasalat, Cocktail- und Strauchtomaten, rote Paprika, Randig und Zwiebeln aus demeter-Anbau vom Bodensee! Champignons und Shiitake aus Deutschland. Avocados, Ingwer und Kurkuma aus Peru. Süßkartoffeln aus Italien (Naturschutzgebiet). Frische Kräuter vom Bodensee!

Brot

Hefefreies Brot aus reinem Roggen.
Roggen-Dinkelbrot, Landlaib gestaubt, Gerstenbrot, Leinsamenbrot, Ur-Brot Einkorn-Kamut, Walnussbrot, Dinkelvollkorn-Kasten, «’s dreite» Wurzelbrot, Seelenbrot (mit Kümmel), Kürbiskernbrot, Weißer Dinkel-Wecken, Dinkel-Baguette, Dinkel-Laugen-Baguette, Dinkel-Toastbrot, Dinkel-Sonnenblumenbrot.

Brötchen

Aus Dinkel: Handsemmel (auch mit Mohn oder Sesam), Salzstängel, Käsestängel, Laugenstängel, Tagesbrezel, Wachauer, Seelen, Kornstängel, Kürbiskernbrötchen, Dinkelvollwertbrötchen, Sonnenblumenbrötchen, Jourgebäck gemischt, Schrippen, Walnussbrötchen.

Süßes

Aus Dinkel, täglich frisch: Zopfbrötchen, Topfenplunder, Nussgipfel, Croissant, Schoko-Croissant, Mohnbeugel, Vanille-Taschen, Vollkorn-Marzipan-Zimt, Dauerbrezel. Nervenkekse und Kraft-Riegel nach Hildegard.
Aus Dinkel, von Donnerstag bis Freitag: Riesen-Zopf, Großer Zopf, Kleiner Zopf, Dinkel-Rosen. Kuchen im Glas: Schoko-Sahne. Himbeer-Joghurt-Sahne. Topfensahne. Pfirsich. Kürbiscreme.

Käse

SchaZiFe Feta (Natur/Kräuter). Manchego DOP, spanischer Schafkäse. Pecorino nero, sardinische Schafkäse-Spezialität.. Sahnig-milder Ziegen-Ribeaupierre. Alpkäse 4 Monate (demeter, Allgäu). Hornmilchkäse 8 Monate (Bregenzerwald). Walserstolz (Großes Walsertal). Bergkäse Spezial 12 Monate (Großes Walsertal). Rochuskäse: intensiver, kräftiger Geschmack, parmesanähnlich, Bregenzerwald. Parmigiano Reggiano 12 Monate.

Fleisch

Vom Bodensee oder aus Bayern. demeter: Rindergulasch, Gulasch gemischt/geschnitten, Hackfleisch (Gemischt/Rind), Rinderhüftsteak, Rinderminutensteak, Rinderrouladen, Rinderrumpsteak, Rindersuppenfleisch ohne Knochen, Rindertafelspitz. Biokreis: Putenschnitzel, Freilandhähnchen ganz, Rindersteak. Naturland: Hähnchenbrustfilet, Hähnchenkeulen.

Alle Fleischwaren bitte am Vortag bis 12 Uhr bestellen. Für Samstag bitte bis Donnerstag, 12 Uhr bestellen oder kurz telefonisch anfragen.