Obst

Ananas und Apfelbananen von Kipepeo, Uganda. Bananen aus der Dominikanischen Republik. Himbeeren und Kirschen vom Bodensee! Heidelbeeren aus Spanien. Zitronen und Orangen aus Italien. Nektarinen, Pfirsiche und Trauben aus Spanien. Mini-Wassermelonen aus Spanien und Charentais Melone aus Frankreich.

Gemüse

Auberginen, Broccoli, Fenchel, Karotten, Kartoffeln, Knoblauch, Kohlrabi, Minigurken, Bundzwiebel, Kräuter, Laibacher Eissalat, Kopfsalat, Romanasalat, Cocktail- und Strauchtomaten, Staudensellerie, Radieschen, Randig und Zwiebeln aus demeter-Anbau vom Bodensee! Champignons und Shiitake aus Deutschland. Avocados, Ingwer und Kurkuma aus Peru. Rote und gelbe Paprika aus Spanien.

Brot

Hefefreies Brot aus reinem Roggen.
Roggen-Dinkelbrot, Landlaib gestaubt, Gerstenbrot, Leinsamenbrot, Ur-Brot Einkorn-Kamut, Walnussbrot, Dinkelvollkorn-Kasten, «’s dreite» Wurzelbrot, Seelenbrot (mit Kümmel), Kürbiskernbrot, Weißer Dinkel-Wecken, Dinkel-Baguette, Dinkel-Laugen-Baguette, Dinkel-Toastbrot, Dinkel-Sonnenblumenbrot.

Brötchen

Aus Dinkel: Handsemmel (auch mit Mohn oder Sesam), Salzstängel, Käsestängel, Laugenstängel, Tagesbrezel, Wachauer, Seelen, Kornstängel, Kürbiskernbrötchen, Dinkelvollwertbrötchen, Sonnenblumenbrötchen, Jourgebäck gemischt, Schrippen, Walnussbrötchen.

Süßes

Aus Dinkel, täglich frisch: Zopfbrötchen, Topfenplunder, Nussgipfel, Croissant, Schoko-Croissant, Mohnbeugel, Vanille-Taschen, Vollkorn-Marzipan-Zimt, Dauerbrezel. Nervenkekse und Kraft-Riegel nach Hildegard.
Aus Dinkel, von Donnerstag bis Freitag: Riesen-Zopf, Großer Zopf, Kleiner Zopf, Dinkel-Rosen. Kuchen im Glas: Schoko-Sahne. Himbeer-Joghurt-Sahne. Topfensahne. Pfirsich. Kürbiscreme.

Käse

SchaZiFe Feta (Natur/Kräuter). Manchego DOP, spanischer Schafkäse. Pecorino nero, sardinische Schafkäse-Spezialität.. Sahnig-milder Ziegen-Ribeaupierre. Alpkäse 4 Monate (demeter, Allgäu). Hornmilchkäse 8 Monate (Bregenzerwald). Walserstolz (Großes Walsertal). Bergkäse Spezial 12 Monate (Großes Walsertal). Rochuskäse: intensiver, kräftiger Geschmack, parmesanähnlich, Bregenzerwald. Parmigiano Reggiano 12 Monate.

Fleisch

Vom Bodensee oder aus Bayern. demeter: Rindergulasch, Gulasch gemischt/geschnitten, Hackfleisch (Gemischt/Rind), Rinderhüftsteak, Rinderminutensteak, Rinderrouladen, Rinderrumpsteak, Rindersuppenfleisch ohne Knochen, Rindertafelspitz. Biokreis: Putenschnitzel, Freilandhähnchen ganz, Rindersteak. Naturland: Hähnchenbrustfilet, Hähnchenkeulen.

Alle Fleischwaren bitte am Vortag bis 12 Uhr bestellen. Für Samstag bitte bis Donnerstag, 12 Uhr bestellen oder kurz telefonisch anfragen.